Lo stress lavoro correlato è una problematica che interessa tutti i settori lavorativi, ma quando si parla del settore alimentare, le sfide si intensificano. Questo tipo di stress si manifesta quando le richieste del lavoro superano le capacità, le risorse o le esigenze del lavoratore, portando a effetti avversi sia sulla salute fisica che mentale. […]
Food Consulting Srl, leader nel settore della sicurezza alimentare in outsourcing, è lieta di annunciare una nuova partnership strategica con Sikuro, azienda all’avanguardia nella sicurezza sui luoghi di lavoro. Questa collaborazione segna un passo significativo nell’offrire soluzioni complete e orientate all’innovazione nel settore alimentare. Food Consulting Srl assumerà la gestione dell’assicurazione qualità, garantendo standard elevati […]
Hai mai sentito parlare del Metodo OCRA? Nel dinamico mondo del settore alimentare, la sicurezza delle persone e la qualità dei prodotti sono prioritari. Con l’evoluzione delle esigenze dei consumatori e le sempre più rigorose normative, è essenziale che le aziende del settore alimentare siano all’avanguardia nelle loro pratiche operative. In questo contesto, il Metodo […]
Il settore alimentare è uno dei pilastri della nostra economia e del nostro benessere quotidiano. Non si tratta solo di produrre e vendere cibo, ma di garantire che ciò che arriva sulle nostre tavole sia sicuro, nutriente e prodotto nel rispetto delle normative vigenti. In questo contesto, la consulenza alimentare emerge come uno strumento fondamentale […]
Ogni alimento, prima di essere messo in commercio, deve essere etichettato. Anche le uova rientrano in questa categorizzazione. Per ogni uovo, infatti, viene eseguita una procedura denominata etichettatura delle uova che consiste nella creazione di una vera e propria carta d’identità dell’uovo. Si tratta di una prassi obbligatoria per legge dal 2003 (Regolamento CE numero […]
Nel mondo moderno, la sicurezza sul lavoro è diventata una priorità non solo per garantire il benessere dei lavoratori, ma anche per assicurare una produzione efficiente e senza interruzioni. Uno degli aspetti spesso trascurati, ma di fondamentale importanza, nel settore alimentare è la valutazione del rischio traino spinta. Il rischio traino spinta riguarda le attività […]
La disciplina del DVR rumori e vibrazioni riguarda anche il settore agroalimentare, settore nel quale l’efficienza e la sicurezza sono due pilastri fondamentali. Ma c’è un aspetto che spesso viene trascurato: l’ambiente di lavoro e, in particolare, l’impatto dei rumori e delle vibrazioni. Questi elementi, se non gestiti correttamente, possono avere ripercussioni non solo sulla […]
La peste suina africana (PSA) è una malattia virale che riguarda i suini e i cinghiali selvatici che, se infettati, sono soggetti ad un’elevata mortalità. Il virus della peste suina è innocuo per l’uomo ma è causa di grandi disagi socio-economici. Ovvero il decesso di un gran numero di animali destinati alla produzione, restrizioni agli […]
La valutazione del rischio chimico è un processo fondamentale per garantire la sicurezza sul lavoro, specialmente in settori come l’industria alimentare, dove i lavoratori possono essere esposti a una varietà di sostanze chimiche potenzialmente pericolose. Questo processo implica l’identificazione e la valutazione dei rischi associati all’uso, alla manipolazione, allo stoccaggio e allo smaltimento di sostanze […]
Nel dinamico e sempre più competitivo mondo dell’agroalimentare, le aziende sono costantemente alla ricerca di soluzioni innovative per rimanere al passo con le tendenze del mercato e garantire la massima qualità dei loro prodotti. In questo contesto, la figura del consulente agroalimentare emerge come un alleato fondamentale. La consulenza agroalimentare non è solo una questione […]